Nguồn vật liệu: Protein Walnut
Màu sắc: Bột màu vàng nhạt
Trạng thái: Bột
Quá trình công nghệ: Thủy phân enzyme
Mùi: Với mùi và hương vị độc đáo
Trọng lượng phân tử: 500-1000dal
Protein: ≥80%

Peptide Walnut là một chất peptide phân tử nhỏ được chiết xuất từ ​​protein quả óc chó bằng cách sử dụng công nghệ enzyme và đặt quả óc chó Dreg làm nguyên liệu thô sau khi loại bỏ dầu ra khỏi quả óc chó. Nó rất phong phú trong 18 axit amin thiết yếu và cũng là một chất dinh dưỡng mới. Hơn nữa, nó không chỉ có chức năng não mà còn có hiệu quả dinh dưỡng độc đáo.

Sử dụng quá trình thủy phân enzyme phức tạp ở nhiệt độ thấp và công nghệ sinh học nhiều giai đoạn khác để xử lý mạnh mẽ các quả óc chó được gọi là "vàng não", loại bỏ dầu dư thừa trong quả óc chó và tinh chỉnh các chất dinh dưỡng của chúng, tạo thành 18 loại axit amin, vitamin và khoáng chất Walnut peptide phân tử nhỏ.

Peptide Walnut là một peptide phân tử nhỏ được chiết xuất từ ​​protein quả óc chó sau khi loại bỏ dầu và sử dụng công nghệ tiêu hóa enzyme sinh học định hướng tiên tiến và công nghệ tách màng nhiệt độ thấp. Nó rất phong phú trong 18 loại axit amin cần thiết cho cơ thể con người. Nó là một loại chất dinh dưỡng mới. Nó không chỉ giữ lại giá trị dinh dưỡng ban đầu của quả óc chó mà còn có tác dụng dinh dưỡng khó có được bằng cách ăn quả óc chó trực tiếp.

1. Ngăn chặn artherosclerosis;

2. Hạ mức cholesterol và xử lý đá gall-đá và đá ẩn;

3. Điều trị viêm da và bệnh chàm;

4. Chống oxy hóa và chống lão hóa, nuôi dưỡng da;

5. Cải thiện thị lực của tầm nhìn và làm đen tóc, tăng cường sức mạnh bàn chân và vòng eo;

6. Có ảnh hưởng đến phục hồi thể chất của phụ nữ.

Ứng dụng:

1. Được sử dụng trong lĩnh vực thực phẩm, chủ yếu được sử dụng như một chất làm ngọt thực phẩm không calo.

2. Được sử dụng trong các sản phẩm khác, chẳng hạn như đồ uống, rượu, thịt, nhu yếu phẩm hàng ngày, v.v.

3. Là một gia vị, nó cũng có thể đóng một vai trò trong việc bảo tồn độ tươi và kéo dài thời hạn sử dụng.