Chiết xuất hạt carob là gì?

Chiết xuất hạt carob có nguồn gốc từ vỏ cây carob hoang dã được tìm thấy ở Tây Ban Nha và xung quanh Biển Mediterainian. Bột được sản xuất bằng cách sấy, mài và rang vỏ. Đó là một loại bột đầy đủ, giống như tinh thể ngọt ngào với hương vị.

Nó thường được sử dụng trong nấu ăn để thêm độ sâu vào những người nhận ngọt và thường được sử dụng thay thế cho ca cao hoặc sô cô la, vì nó có hương vị mà không có chất béo hoặc calo. Để thay thế Cocao cho Carob chỉ cần sử dụng cùng một lượng được yêu cầu trong công thức. Nó là gần 50% đường tự nhiên, vì vậy cũng có thể được sử dụng để thay thế đường trong nướng.

Cabob Isa nguồn canxi tốt và được biết đến là thực phẩm sinh tồn lý tưởng do sự phong phú đáng kinh ngạc của nó.

Nó được cho là có đặc tính dược liệu và có thể giúp trẻ sơ sinh giảm bữa ăn tốt hơn khi thêm vào công thức sữa.

Product Name:	Carob Seed Extract
Appearance:	Brown Yellow Powder
Latin Name:	Ceratonia siliqua Linn
Spec./Purity:	5:1 10:1 20:1
Shelf Life:	24 Months in cool dry place;
Packing Details:	1kg/bag;25kgs/drum; as per customers' request

Chức năng ::

1. Chất chống oxy hóa;
2. Chống ung thư;
3. Béo phì;
4. Kiểm soát tăng lipid máu;
5. Thuốc chống trầm cảm.

Ứng dụng:

Y học, phụ gia thực phẩm, bổ sung chế độ ăn uống, dinh dưỡng thể thao